Präzision, Teamwork, neue Chancen – Im Einsatz für die SF Retail Holding AG
Seit April letzten Jahres arbeitet ESPAS eng mit der SF Retail Holding AG zusammen. Die SF Retail Holding AG entwickelt und betreibt eigenständige Retail- und Markenkonzepte mit Fokus auf Design, Genuss und inspirierende Einkaufserlebnisse – stationär und online. Für ESPAS eröffnet diese Zusammenarbeit spannende Perspektiven. Denn: Als Holding mit einem breiten Portfolio bietet SF Retail nicht nur einen einzelnen Auftrag, sondern auch Potenzial für langfristige Partnerschaften in verschiedenen Bereichen.
Ein aktuelles Projekt ist dabei im wahrsten Sinne des Wortes besonders schmackhaft: die Konfektionierung von rund 60.000 Fruchtgummi-Beuteln in vier verschiedenen Sorten für den Weitervertrieb, unter anderem an Kinobetriebe. Jede Woche produziert unser Team rund 2.000 Beutel – ein kontinuierlicher Prozess über das gesamte Jahr hinweg.
Die Arbeit erfolgt in klar definierten Schritten:
- Vorbereitung der Beutel inklusive Etikettierung (Zutaten, MHD, Sorte)
- Befüllung nach exakten Vorgaben
- Gewichtskontrolle durch Abwiegen
- Verschweissen der Beutel
- Sortenreine Verpackung
Besonders wichtig sind dabei Hygiene und gesetzliche Vorschriften. Für den Auftrag hat sich ESPAS beim Lebensmittelamt registrieren lassen und arbeitet nach dem HACCP-Konzept – einem standardisierten System zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit. Mitarbeiter:innen werden entsprechend geschult, tragen Schutzkleidung gemäss geltender Standards und halten strenge Abläufe ein – von der Raumhygiene bis hin zu klar geregelten Pausenprozessen.
Die Koordination liegt in den Händen unserer Gruppenleiterin Eva. Sie sorgt dafür, dass Abläufe reibungslos funktionieren – und dass alle Mitarbeiter:innen gut geschult sind. Nach einer ersten Phase mit ausgewählten Teams wurde das Projekt bewusst geöffnet: Über einen internen Kanal können sich Mitarbeiter:innen und Teilnehmer:innen aktiv einbringen.
Das Ergebnis: hohe Motivation und positives Feedback – die Arbeit macht nicht nur Sinn, sondern auch Freude.
Für ESPAS ist dieses Projekt weit mehr als eine reine Produktionsaufgabe. Es ist eine Chance, Kompetenzen zu stärken, neue Erfahrungen im Lebensmittelbereich zu sammeln und sich als verlässlicher Partner für zukünftige Aufträge innerhalb der SF Retail Holding AG zu positionieren.
Und ein kleiner Bonus darf natürlich auch nicht fehlen: Am Ende bleibt manchmal etwas übrig – und dann heisst es für alle Beteiligten auch mal ganz offiziell… naschen erlaubt 😉
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